Komentáře k Danielin blog

Komentář k příspěvku Jablkové želé od Daniela

Daniela — Tue, 09 Apr 2013 07:07:22 +0000

Od piatku som v práci, ale ráno by sme to mohli stihnúť. Dohodneme sa cez PM

Komentář k příspěvku Jablkové želé od Hana - Marmota

Hana - Marmota — Sat, 06 Apr 2013 21:21:29 +0000

Zítra odjíždím do Brna, návrat asi v pátek. Myslím, že v mrazáku jsou pořád nějaké višně, takže může proběhnout výměna, kdybys chtěla…

Komentář k příspěvku Croissanty od Daniela

Daniela — Sat, 06 Apr 2013 19:16:18 +0000

Od oka to robím aj ja, vážiť som začala až keď sa po mne chcel recept.
Mäsové pirožky? A recept by bol?

Komentář k příspěvku Cibuľový koláč od Daniela

Daniela — Sat, 06 Apr 2013 19:12:18 +0000

No vidíš, a ani to netajím
Sušené mám radše, jednak ho môžem mať stále v zásobe doma (syndrom škrečka?), a jeho kvalita ne stále rovnaká. S čerstvým som sa párkrát popálila, keď po otvorení nevoňalo, aj keď bolo čerstvo kúpené. A v cesto nikdy necítim po droždí, čo sa pro čerstvom občas stane. Inak v tom rozdiel nieje

Komentář k příspěvku Lamington od Daniela

Daniela — Sat, 06 Apr 2013 19:05:46 +0000

Hmm… U nás to nechýba na žiadnej oslave. Ale niesi prvá, čo mi tuto vraví, že to nepozná, asi iný kraj, iné koláče

Komentář k příspěvku Jablkové želé od Daniela

Daniela — Sat, 06 Apr 2013 19:03:54 +0000

Tak ak si teraz v Brodě, tak sa rozdelím Jablkový ocot u nás na odbyt veľmi nejde, zato štrúdle, šťavy a pyré je nedostatok. Tieto jablká ale ozaj boli trpké, možno nejaká odroda na zimu?

Komentář k příspěvku Prekvapenie od Hana - Marmota

Hana - Marmota — Sat, 06 Apr 2013 10:15:46 +0000

To víš, Puntík ví, co je dobré… máš vychovanou rodinu.
Fazolky je škoda.

Komentář k příspěvku Jablkové želé od Hana - Marmota

Hana - Marmota — Sat, 06 Apr 2013 10:03:09 +0000

Tohle kdysi udělala mamka. Jednou. Naše mělo nádhernou zlatavou barvu. Já to milovala a pořád to po ní potom chtěla, ale ona už nikdy víc, že je to spousta jablek a práce na málo výsledku. Když jsem se o to potom po létech snažila (měla jsem asi kilo jablečných odkrojků), vyšla mi akorát jablečná šťáva, asi nebylo dost pektinu. Taky dobrý.
Teď si z odkrojků jablek dělám domácí ocet na mytí vlasů… Na něco jiného by asi taky mohl být, ale my ocet tak často nepoužíváme, takže na to nám stačí i ten kupovaný, co pořád máme.

Komentář k příspěvku Lamington od Hana - Marmota

Hana - Marmota — Sat, 06 Apr 2013 09:57:09 +0000

Pro mě to není notoricky známé! No, možná to někdy potkávám, ale nevnímám to jako nic, co by se objevovalo všude. Aspoň se s tím poprvé vědomě setkávám pod správným názvem.

Komentář k příspěvku Croissanty od Hana - Marmota

Hana - Marmota — Sat, 06 Apr 2013 09:50:52 +0000

Já tvůj recept na croissanty s mírnou úpravou úspěšně použila na škvarkové pagáčky… akorát už si mezitím nepamatuju, jaké jsem měla poměry. Ale stejně to většinou házím dost od oka.
Respekt ke kynutému těstu taky nemám, asi proto, že to v honbě za vdolkami/rozpíčky byla jedna z prvních věcí, kterými jsem začala své samostatné vaření. Sestra, které se to nejobyčejnější kynuté těsto povede každou chvíli jinak, nade mnou jen kroutí hlavou, jak to házím levou zadní… ale zato dělá naprosto úžasné speciálním pomalým způsobem kynuté lotyšské masové šátečky/pirožky, nad kterými zase kroutím hlavou já…